Häufige Fragen zur Rohkost

Was ist Rohkost?

Rohkost ist unverarbeitete Nahrung, die nicht über 42°C bei der Zubereitung erhitzt wurde. Somit sind z.B. noch fast alle empfindlichen Inhaltsstoffe enthalten (Vitamine, Enzyme, …).

Was ist der Unterschied zwischen Rohkost und veganer Ernährung?

Die vegane Ernährungsweise basiert auf rein veganen Lebensmitteln, während die Rohkost auf rohen Produkten basiert. D.h. bei Rohkost wird nichts über 42°C erhitzt.

Kann ich durch Rohkost abnehmen?

Ja, das ist möglich. Ein Beispiel, das wir nennen wollen, ist das ersetzen von hochkalorischen Lebensmitteln mit Rohkost. Das ist in diesem Fall sehr gut möglich, da Rohkost in der Regel sehr wenig Kalorien hat und länger satt hält.